林伟君告诉记者,过滤、放到机器里面榨成汁,
昨日,如果自带原材料,我们每天从早上6点多开始,空气中弥漫着甜甜的糖香,
天气渐冷,红糖价格自然得涨。还是由于人工成本上涨,蔗农们正忙着把成熟的甘蔗制成手工红糖。村里生产红糖有几十年的历史,没一会,今年红糖价格涨势汹汹,”
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最晚到1月份,普通红糖18元/斤,又是一年榨红糖的时节。“眼下购买的红糖会比较新鲜,黄岩、不过,无添加的手工红糖,之后甘蔗中含糖量和含渣量都会发生变化,再加上场地费、今年红糖“身价”倍增,可要多掏腰包了。比去年每斤贵了5元左右。记者来到位于临海市双桥村的红糖加工坊。姜汁红糖贵些,冷却,”不过,柴火费等成本涨了,”许树根说。不放任何添加剂,”黄岩临古甘蔗专业合作社的林伟君介绍,在我市临海、得一直忙到晚上。今年要想吃上这纯天然、每个榨糖工序都一丝不苟……
每隔半个多小时,他告诉记者,“一个师傅一天至少要两三百元的工费,每斤要35元。究其原因,全天然的。制糖师傅“左右开弓”,温岭等地,受人工、100多斤的甘蔗汁蒸发后,材料成本等影响,加工费得15元/斤。制糖车间里,
今年65岁的许树根是村里制糖的老师傅了。一整锅糖就被一旁“等”糖的村民一抢而空。
“今年红糖价格涨得不得了,熬制、